Arkiv

Komjölk utan komjölksprotein?

I Nya Zeeland har man nu lyckats klona fram en kossa som ger mjölk utan det protein som man oftast är allergisk mot, betalaktoglobulin.

Länk till nyheten på DN.se

Länk till NBCs blogg

Riktigt coolt, så även om Dexters allergi inte växer bort kanske han kan dricka mjölk i framtiden? (eventuellt, kanske, eller inte, om 15 år om vi har tur?)

Bio och Berns

Fina Jessica hade fått tag i fyra biljetter till förhandsvisningen av Sammys äventyr 2, och jag och Nova fick följa med. 🙂

Det var en spännande film och bitvis lite läskig, men ganska bra tycker jag ändå. Dock missade vi två episoder då det stod toalettbesök på schemat (tydligen) och bitvis var Novisen ganska onöjd i biosalongen och undrade när filmen skulle ta slut. Men helt okej som sagt. 🙂

Efteråt gick vi till Berns Asiatiska där Jessicas lillasyster jobbar. Jag har aldrig ätit på Berns innan men oh. My. God. Det var brunch så det både räcker och blir över! En buffé med kalla rätter (som vi dissade allihop för att få plats med allt annat gott), en med varma rätter-dumplings, gryta, köttbit, grillspett, nudlar och thaiköttbullar, en med sushi och sashimi (yu-hu-humm!) och dessutom en dignande efterrättsbuffé! Helt galet mycket och delikat mat! 🙂

Nova var inte så pigg på att äta maten utan satsade på desserterna.. Mammas kicka! 😉 men hon smakade iallafall litegrann på en laxbit och lite omelett.

Galet gott och nåt för alla, dit ska vi definitivt gå igen! Superlyxigt! 🙂

20120922-153248.jpg

20120922-153257.jpg

20120922-153306.jpg

20120922-153312.jpg

20120922-153321.jpg

20120922-153330.jpg

20120922-153335.jpg

20120922-153342.jpg

Ketchupkillen

Vi har en son som avgudar ketchup. När det finns ketchup på tallriken hamnar allt annat i skymundan. Även fiskpinnar, som han också gillar skarpt. Och nästan all annan mat också, för den delen. 😉

Här ett kort klipp från dagens lunch, älsklingen:

 

Smartson-test av drickyoghurt

Som ni säkert redan vet försöker jag hålla koll på Smartsons testpilotprogram där man har möjlighet att prova och tycka till om produkter av olika slag. Just nu kan man anmäla sitt intresse till att testa en ny sorts drickyoghurt från Lindahls, My Moment. Den verkar smarrig och är dessutom bra för magen! 

Spana in filmen nedan och klicka sedan HÄR för att anmäla dig till kampanjen om du är intresserad av att testa själv. Jag hoppas få testa!

(Har just fått veta att jag kom med i AeroSleep/AeroMoov-kampanjen, helt fantastiskt sugen på att få hem dessa dynor för att prova!)

Bakerier

Idag har jag varit ledig från jobbet för att dona lite inför morgondagen och för att hinna umgås med familjen. ♥

Jag och Nova har bakat (men mest jag, eftersom hon tappade tålamodet efter bara en liten stund men jag är tacksam över stunderna och skratten med henne ändå förstås) och idag försökte jag mig på makroner för första gången.

Jag körde efter receptet på den här sidan (scrolla ned en bra bit till Hallonmacarons) och trots att jag medvetet fuskade lite och kakorna visserligen inte fick den karakteristiska ”kragen” (vägde inte ingredienserna, siktade inte florsocker och mandelmjöl, och hade köpt färdigt mandelmjöl med lite för stora bitar, och dessutom blev ena plåten lite undergräddad) så smakade kakorna riktigt gott och de flesta lät bli att spricka. Well, nöjd för att vara första gången iallafall, vi får se om någon klagar imorgon. 😉 Till fyllningen använde jag detta recept och gosh vilken god hallonsmörkräm men kanske aningen för sliskiga kakor för min smak… Vi får se hur de blir när de har gottat till sig i kylen tills imorgon.

gladisar, smet, makroner

Så blev det en sockerkaka och en mosskaka (som en sockerkaka utan fett, toppen till tårtbotten!) som ska bli cake pops respektive tårta imorgon. Fortfarande en del kvar att göra men kul och spännande att se om det blir som jag har tänkt! 😉